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炸炉分类 简述 Brief

1997年以前，只在西餐里常用的炸炉、扒炉等，随着快餐连锁店的迅速发展，加之国产设备性能、种类的完善和提高， 目前已经成为非常普及的常用设备，以下就常规的油炸炉作大致的分类：

■ 能源分类；   。电热油炸炉：对 温度的精确度 要求比较高的，一般选用 电加热 的种类；   。燃气油炸炉：对 快速升温 要求比较高的，一般选用 燃气加热 的种类；     ■ 使用位置分类；   。台式油炸炉：油缸容量在12升以下、功率在6KW 以下，一般采用 台式 的种类；   。立式油炸炉：油缸容量在16升以上、功率在9KW 以下，一般采用 立式 的种类；     ■ 款式分类；   。西式油炸炉：快餐店、中西式餐厅常用；   。日式油炸炉：日式烧烤、料理店选用；

电热型 Electric Fryers

电加热 台式油炸炉 (经济型) Electric Fryers...Counter Top

Model:EF-81 Model:EF-82 Model:EF-4L.6L.8L Model:EF-6L-2 .EF-8L-2 经济型 单缸炸炉 经济型 双缸炸炉 经济型 单缸炸炉 经济型 双缸炸炉 Electric 1-tank Fryer Electric 2-tank Fryer Electric 1-tank Fryer Electric 2-tank Fryer

技术参数 Technical Data---经济型 电热 油炸炉 Economic Electric Fryers

名称 Descripition 型号 Model 产地 Origin 功率 Power 规格(mm) Dimension 重量 Weight 特点 Features 单缸单筛炸炉 1-tank Fryer EF-81 中国 China 220V,2.5KW 290×460×310 H 6 KG 容量：5.5公升/缸，不锈钢炉身，高效能发热线、 温控功能，坚固耐用; 双缸双筛炸炉 2-tank Fryer EF-82 中国 China 220V,2.5KW×2 580×460×310 H 10 KG 不锈钢炉身，高效能发热线、温控功能，坚固耐用; 单缸单筛炸炉 1-tank Fryer EF-4L 中国 China 220V,2.0KW 217×400×320 H 6 KG 容量：4公升/缸，全不锈钢炉身，高效能发热体、 温控功能，温保护装置; 单缸单筛炸炉 1-tank Fryer EF-6L 中国 China 220V,2.5KW 265×430×295 H 7 KG 容量：6公升/缸，全不锈钢炉身，高效能发热体、 温控功能，温保护装置; 单缸单筛炸炉 1-tank Fryer EF-8L 中国 China 220V,3.25KW 265×430×345 H 8 KG 容量：8公升/缸，全不锈钢炉身，高效能发热体、 温控功能，温保护装置; 双缸双筛炸炉 2-tank Fryer EF-6L-2 中国 China 220V,2.5KW×2 550×430×295 H 11 KG 容量：6公升/缸，全不锈钢炉身，高效能发热体、 温控功能，温保护装置; 双缸双筛炸炉 2-tank Fryer EF-8L-2 中国 China 220V,3.25KW×2 550×430×345 H 14 KG 容量：8公升/缸，全不锈钢炉身，高效能发热体、 温控功能，温保护装置;

电加热 台式油炸炉 (专业型) Professional Electric Fryers...Counter Top

Model:EF-12L Model:EF-12L-2 豪华型 单缸炸炉 豪华型 双缸炸炉 Electric 1-tank Fryer Electric 2-tank Fryer

Model:EF-904 Model:TEF-8+8 专业型 双缸炸炉 豪华型 双缸炸炉 Electric 2-tank Fryer Electric 2-tank Fryer

技术参数 Technical Data---豪华型 电热 油炸炉 Professional Electric Fryers

名称 Descripition 型号 Model 产地 Origin 功率 Power 规格(mm) Dimension 重量 Weight 特点 Features 单缸单筛炸炉 1-tank Fryer EF-12L 中国 China 220V,3.25KW 290×550×410 H 9 KG 容量：8公升/缸，安全放油阀，全不锈钢， 高效能发热线，温保护装置; 双缸双筛炸炉 2-tank Fryer EF-12L-2 中国 China 220V,3.25KW×2 580×550×410 H 19 KG 容量：8公升/缸，安全放油阀，全不锈钢， 高效能发热线，温保护装置; 双缸双筛炸炉 2-tank Fryer EF-904 中国 China 220V,4.5KW×2 660×600×435 H 29 KG 容量：12～14公升/缸，不锈钢外壳、节能、 高效能发热线、温保护安全装置; 双缸双筛炸炉 2-tank Fryer TEF-8+8 中国 China 220V,2.8KW×2 600×600×430 H 25 KG 容量：8公升/缸，不锈钢外壳、节能、 高效能发热线、温保护安全装置;               性能特点  Features ■ 容量：8公升/缸； Capacity of oil tank:8L; ■ 不锈钢外壳,高效能发热线； Stainless steel body,heavy duty heating element; ■ 温保护装置； Over temperature protective device;

电加热 自动升降式油炸炉 Electric Fryers...Counter Top(Auto lift-up)

Model:EF-6S.EF-8S 自动升降式油炸炉

技术参数 Technical Data---自动升降式油炸炉 Auto lift-up Electric Fryers

名称 Descripition 型号 Model 产地 Origin 缸的容量 Tank Capacity 功率 Power 重量 Weight 规格(mm) Dimension 升降式炸炉 Auto lift-up Fryers EF-6S 中国 China 6L 220V,2.8 KW 8 KG 250×455×335 H 升降式炸炉 Auto lift-up Fryers EF-8S 中国 China 8L 220V,3.2 KW 10 KG 250×455×385 H

性能特点  Features ■ 定时升降，无需专人看管； Time could be set for auto lift-up; ■ 自动控制油温，电热管可掀动清除残渣； Auto temperature control,heating element can be raised to clean; ■ 温保护装置； Over temperature protective device;

电加热 立式油炸炉 Floor type Electric Fryers...Made in china

Model:AP-26 Model:EF-28L Model:EF-85 立式 单缸双筛炸炉 立式 单缸双筛炸炉 经济型 双缸炸炉 Electric 1-tank Fryer(2 basket) Electric 1-tank Fryer(2 basket) Electric 2-tank Fryer(4 basket)

技术参数 Technical Data---立式 电热 油炸炉 Floor type Electric Fryers

名称 Descripition 型号 Model 产地 Origin 功率 Power 缸的容量 Tank Capacity 重量 Weight 规格(mm) Dimension 单缸双筛炸炉 1-tank Fryer(2 baskets) AP-26 中国 China 380V,9.0KW 30L 45 KG 420×780×930 H 性能特点  Features ■ 全不锈钢炉身，高效能发热线； Staninless steel body with heavy duty heating element; ■ 定时装置,显示面板； Time setting device,display panel; ■ 温控功能； Temperature control function;       名称 Descripition 型号 Model 产地 Origin 功率 Power 缸的容量 Tank Capacity 重量 Weight 规格(mm) Dimension 单缸双筛炸炉 1-tank Fryer(2 baskets) EF-28L 中国 China 380V,18KW 28L 42 KG 400×800×1100 H 性能特点  Features ■ 全不锈钢炉身，高效能发热线； Staninless steel body with heavy duty heating element; ■ 定时装置,显示面板； Time setting device,display panel; ■ 温控功能； Temperature control function;       名称 Descripition 型号 Model 产地 Origin 功率 Power 缸的容量 Tank Capacity 重量 Weight 规格(mm) Dimension 经济型双缸双筛炸炉 2-tank Fryer(4 baskets) EF-85 中国 China 220V,4KW×2 14L×2 24 KG 590×510×960 H 性能特点  Features ■ 全不锈钢炉身； Staninless steel body ; ■ 放油装置； Oil-drain device; ■ 温控功能； Temperature control function;

电加热 立式油炸炉 (专业型) Professional Electric Fryers...Floor Type

Model:ZH-TC2.JZH-TC2 双缸 四筛炸炉 连柜座 Electric 2-tank Fryer(4-basket) with Cabinet

技术参数 Technical Data---专业型 电热 油炸炉 Professional Electric Fryers

名称 Descripition 型号 Model 产地 Origin 功率 Power 缸的容量 Tank Capacity 重量 Weight 规格(mm) Dimension 双缸 四筛炸炉 连柜座 2-tank Fryer(4 baskets) JZH-TC2 中国 China 380V,12KW 16L×2 77 KG 700×700×850+70 H 双缸 四筛炸炉 连柜座 2-tank Fryer(4 baskets) ZH-TC2 中国 China 380V,24KW 22L×2 94 KG 800×900×850+70 H 性能特点  Features ■ 全不锈钢炉身； Staninless steel body ; ■ 放油装置； Oil-drain device; ■ 温控功能； Temperature control function;

燃气型 Gas Fryers

燃气型 油炸炉 (经济型) Gas Fryers...Economic

Model:EF-71.EF-72 Model:EF-74 台式 单缸/双缸 炸炉 立式 双缸双筛炸炉 1-tank/2-tank Gas Fryer(Counter top) 2-tank Gas Fryer(Floor Type)

技术参数 Technical Data---经济型 燃气 油炸炉 Economic Gas Fryers

名称 Descripition 型号 Model 产地 Origin 热功率 Power 缸的容量 Tank Capacity 重量 Weight 规格(mm) Dimension 台式 单缸单筛炸炉 1-tank gas fryer EF-71 中国 China 18000BTU/Hr 5.5L 10 KG 290×520×445 H 台式 双缸双筛炸炉 2-tank gas fryer EF-72 中国 China 36000BTU/Hr 5.5L×2 16 KG 550×520×445 H 立式 双缸双筛炸炉 2-tank gas fryer EF-74 中国 China 36000BTU/Hr 27L×2 31 KG 590×520×980 H 性能特点  Features ■ 全不锈钢炉身； Staninless steel body ; ■ 电子点火； Electronic direct spark ignition;

燃气型 油炸炉 (专业型) Professional Gas Fryers...Gas

Model:TEF-6+6.R   Model:ZH-RC-1 台式 燃气 双缸炸炉   立式 燃气 单缸双筛炸炉 2-tank Gas Fryer(Counter top)   1-tank GasFryer(Floor Type)

技术参数 Technical Data---专业型 燃气 油炸炉 Professinal gas fryers

名称 Descripition 型号 Model 产地 Origin 热功率 Power 缸的容量 Tank Dim 重量 Weight 规格(mm) Dimension 台式 燃气 双缸炸炉 2-tank gas fryer TEF-6+6.R 中国 China 38400 BTU/Hr 300×240×150 31 KG 600×612×470 H 　　 特点  Features ■ 使用气阀：低压调节阀； Valve type:adjustable low-pressure valve; ■ 控制开关数：2； Switches:2; ■ 燃烧器数：2； Burners:2; ■ 单燃烧器热值：20.2兆焦； Burner Power;19,200BUT/Hr.Each.       名称 Descripition 型号 Model 产地 Origin 热功率 Power 缸的容量 Tank Dim 重量 Weight 规格(mm) Dimension 立式 单缸双筛炸炉 1-tank gas fryer(2 basket) ZH-RC-1 中国 China 37650 BTU/Hr 30 L 40 KG 430×900×850 H 　　 特点  Features ■ 熄火保护装置安全可靠； Flame failure safety devices; ■ 温度控制装置； Safety thermoastat; ■ 燃烧效率高； High efficient burners;

燃气型 油炸炉 (专业型) Professional Gas Fryers...Gas Floor Type

Model:ZH-RC2.JZH-RC2 双缸 四筛炸炉 连柜座 Gas 2-tank Fryer(4-basket) with Cabinet

技术参数 Technical Data---专业型 电热 油炸炉 Professinal gas fryers

名称 Descripition 型号 Model 产地 Origin 功率 Power 缸的容量 Tank Capacity 重量 Weight 规格(mm) Dimension 双缸 四筛炸炉 连柜座 2-tank gas fryer(4 baskets) JZH-RC2 中国 China 106,100 BTU/Hr 16L×2 85 KG 700×700×850+70 H 双缸 四筛炸炉 连柜座 2-tank gas fryer(4 baskets) ZH-RC2 中国 China 119,800 BTU/Hr 22L×2 103 KG 800×900×850+70 H 性能特点  Features ■ 全不锈钢炉身，坚固耐用； All Staninless steel body,stong and durable; ■ 电子点火系统;熄火安全保护装置； Electronic direct spark iginiton,flame failure safety device; ■ 高效能燃烧器配独立开关以及温控； Heavy duty gas burners with individual swith and thermostat; ■ 可调节脚座； Adjustable legs; ■ 适用于管道气、天然气、石油液化气； Devices ar preset to city gas,natural gas or LPG; ■ 关键元件由国际著名厂家供应； Key component from famous international suppliers;

日式 油炸机 Japanese Style Fryers

18升 18升.23升.46升 台式 控温式油炸机 立式 控温式油炸机(瓦斯) Gas 1-tank Fryer...Counter Top Gas 1-tank Fryer...Floor Type

特点 Features：

日式料理店常用于煎炸天妇罗、鸡翅、猪排、牛排等; 详细介绍，进入 More>>.. 所炸出的食品色泽金黄、外酥内嫩;

高效 电热油炸炉...美国.Frymaster Frymaster Hight Efficient Electric Fryer...USA

Frymasyter 单缸单槽/双槽 油炸炉 Frymaster RE114 Electric Fryer 详细介绍 Detail>>.. Frymasyter 双缸.四槽 油炸炉 Frymaster 2-Tank Electric Fryer 详细介绍 Detail>>.. Frymasyter 滤油车 Frymaster Portable Filters 详细介绍 Detail>>..

Frymaster70多年的制作历史,已经成为油炸炉行业的知名品牌； For more than 70 years,Frymaster has been redefining and refining frying,   热能利用率高于83%,该款炉由于其卓越贡献,获得美国餐饮设备协会的高度表彰； With ASTM ratings greater than 83%,Frymaster electric fryers lead the industry in energy efficiency;

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相关参考

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