Crepe Machine 可丽饼炉(班戟炉)系列.详细介绍（附图）

　本页目录　　　　　　　■ 法国Roller grill头 ■ 中国

法国.雷娜娇 可丽饼炉系列
Crepe Machine from France .Roller Grill


单头可丽饼机 Single Crepe Machine 详细介绍>>..	双头可丽饼机 Double Crepe Machine 详细介绍>>..	便捷式可丽饼机 High-capacity Crepe Machine 详细介绍>>..

性能特点 Features

■	铸铁面板，煎饼盘直径为400mm，带温控旋钮和工作指示灯；

	Crepe machines with enamelled cast iron plate,diameter 400 mm;;


■	适用于制作：美味的荞麦煎饼、印度飞饼、印尼的chapati，还可以制作中式的煎饼果子；

	For delicious, moist, golden pancakes, buckwheat cakes, Indian tampura, Indonesian chapati, blini, and more. also popular in asian cuisine to prepare Peking duck;;


■	星形盘向发热管，均匀加热，为制作理想的煎饼所必备；

	Spiral elements, like star-shaped burners, distribute heat evenly, essential when it comes to making the perfect pancake;

国产 单头.双头 可丽饼炉
Crepe Maker made in China

单头班戟炉..1-Plate Crepe Maker

双头班戟炉..2-Plate Crepe Maker

技术参数 Specification 班戟炉 Crepe Makers

名称
Descripition

型号
Model

产地
Origin

规格
Dim(L*D*H) mm

功率
Power

重量
Weight

单头班戟炉
1-Plate Crepe Maker

DE-1

中国 China

450×485×240 H

220V,3KW

25 KG

双头班戟炉
2-Plate Crepe Maker

DE-2

中国 China

860×485×240 H

220V,3KW×2

42 KG

性能特点 Features

■	不锈钢炉身；

	All stainless steel body ；

■	配置直径400毫米圆型热板炉头；

	Diameter of round heater is 400mm；

■	底部设抽屉式保温柜；

	A drawer style warmer in the bottom of the body；

小贴士 Tips

可丽饼.Crepe的由来

	可丽饼源自法国西北部的布列塔尼地区（法语：Bretagne），由於当地土壤贫瘠，对于小麦的生长相当不利，为了度日勉强将就作成薄饼，配以其他食物食用，而传统上，这个地区食用可丽饼还会配上苹果酒一同烹煮；



	可丽饼（法文：crêpe）是一种比薄烤饼更薄、以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落的美食，由一种可丽饼烤盘（一种没有边的特殊加热炉具）或平底锅煎制两面而成，可用作甜点的盘底，也可以自成一道佳肴美馔；


	普遍的成分包括面粉、鸡蛋、牛乳、奶油、和一小撮的盐，主要分为两种口味，甜可丽饼使用的是小麦粉，而咸可丽饼则使用荞麦或黑麦粉制作；

布里塔尼.可丽饼		水果.可丽饼

相关参考

华夫炉设备系列 Waffle Equipment Series

扒炉设备系列 Griddle Equipment Series

营业执照