★美国PolyScience浸入式低温慢煮机详细介绍(附图) Sous Vide Immersion Circulator by Polyscience,USA

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	PolyScience 低温慢煮机(创意型)...分子料理设备 Sous Vide Immersion Circulator..Poly Science Creative Series.

创意型Creative 低温慢煮机美国 PolyScience 型号Model:CRC-5AC2P

...	低温慢煮,减少水份和重量的流失,保留食物的营养成分,保持食物的原味和香料的原味；


...	能用来烹饪各种真空包装的产品－肉类、鱼类、禽类、蔬菜类等等，还能对传统烹饪技术下的食品进行巴氏消毒；


...	精准控温,工作温度最高99℃，精确度为0.07℃；
	High precision warmer;Working temperature: 99 C, accuracy 0.07°C;

技术参数 Technical Data

品名 Description	型号 Model	电源 Voltage	功率 Power	最大容量 Max. Bath Volumer	温度精度 Temp.Stability			外形尺寸(WDH) Dimension(mm)	重量(kg) Gross Weight
低温慢煮机	CRC-5AC2P	230V/50Hz /单相	1100W	20 L	±0.07 °C			99188359	2.9 Kg

性能特点 Features

	精准控温,工作温度最高99℃，精确度为0.07℃；
	High precision warmer;Working temperature: 99 C, accuracy 0.07°C;


	液晶面板,可显示工作温度；温度可设置为摄氏度C°也可设置为华氏度F°；
	Working temperature display;Temperature setting in C° and F°;

	放置的容器最大容量:20升,水泵最大流量:6升/分钟；
	Maximum Bath Volume: 20 liters (5.3 gallons);Maximum Pump Output: 6 liters (1.6 gallons) per minute;


	操作界面:液晶面板,英文显示；慢煮机最小浸入深度:8.57cm
	Menu Language & Prompts: English;Minimum Immersion Depth: 3.375 in / 8.57 cm;


	安全保护:慢煮机带过热保护功能；低水位保护功能;
	Over Temperature Protection;Low Liquid Level Safety;



专业出品的品质，厨师专业的学生所爱!	轻巧设计,可方便地夹住桶、食物盆，容器最大容量为20升；	精确控温,保留食物的营养成分, 保持食物的原味和香料的原味;
...CREATIVE Immersion Circulator is ideal for home cooks and culinary students wanting to produce professional results;	...The easy-to-store and light weight immersion circulator clamps onto any pot or tank with round or flat walls that can hold up to 20 liter;	...By cooking in a precise, controlled circulating bath, you receive consistent, enhanced flavor and perfect texture;

操作说明 Operation Manual
	Creative低温慢煮机操作使用说明书-^英文版下载 ^ Operation Manual

适用范围 Application
	...各种真空包装的产品－肉类、鱼类、禽类、蔬菜类等等，还能对传统烹饪技术下的食品进行巴氏消毒； ...Suggest for this use:meat,vegetable,fish etc;

	PolyScience 低温慢煮机(主厨型)...分子料理设备 Sous Vide Immersion Circulator..Poly Science Chef Series.

主厨型Chef 低温慢煮机美国 PolyScience 型号Model:SVC-AC2P

...	低温慢煮,减少水份和重量的流失,保留食物的营养成分,保持食物的原味和香料的原味；


...	能用来烹饪各种真空包装的产品－肉类、鱼类、禽类、蔬菜类等等，还能对传统烹饪技术下的食品进行巴氏消毒；


...	精准控温,工作温度最高95℃，精确度为0.07℃；
	High precision warmer;Working temperature: 99 °C, accuracy 0.07°C;

技术参数 Technical Data

品名 Description	型号 Model	电源 Voltage	功率 Power	最大容量 Max. Bath Volumer	温度精度 Temp.Stability			外形尺寸(WDH) Dimension(mm)	重量(kg) Gross Weight
低温慢煮机	SVC-AC2P	230V/50Hz /单相	1100W	30 L	±0.07 °C			99188359	5.8 Kg

性能特点 Features

	精准控温,工作温度最高95℃，精确度为0.07℃；
	High precision warmer;Working temperature: 95° C, accuracy 0.07°C;


	液晶面板,可显示工作温度；温度可设置为摄氏度C°也可设置为华氏度F°；
	Working temperature display;Temperature setting in C° and F°;

	放置的容器最大容量:30升,水泵最大流量:12升/分钟；流量可以调节;
	Maximum Bath Volume: 30 liters (8 gallons);Maximum Pump Output: 12 liters (3.2 gallons) per minute; Flow Adjustable: Yes


	操作界面:液晶面板,英文显示；慢煮机最小浸入深度:8.57cm
	Menu Language & Prompts: English;Minimum Immersion Depth: 3.375 in / 8.57 cm;


	安全保护:慢煮机带过热保护功能；低水位保护功能;出错警报提示;
	Over Temperature Protection;Low Liquid Level Safety;Alarm and Fault Indicators;



卓越品质，满足专业厨师苛刻的要求!	轻巧设计,可方便地夹住桶、食物盆，容器最大容量为30升；	精确控温,保留食物的营养成分, 保持食物的原味和香料的原味;
...the CHEF Series Immersion Circulator delivers outstanding results under the toughest conditions and demands;	...The easy-to-store and light weight immersion circulator clamps onto any pot or tank with round or flat walls that can hold up to 30 liter;	...By cooking in a precise, controlled circulating bath, you receive consistent, enhanced flavor and perfect texture;

操作说明 Operation Manual
	Chef低温慢煮机操作使用说明书-^英文版下载 ^ Operation Manual

适用范围 Application
	...各种真空包装的产品－肉类、鱼类、禽类、蔬菜类等等，还能对传统烹饪技术下的食品进行巴氏消毒； ...Suggest for this use:meat,vegetable,fish etc;

	PolyScience 低温慢煮机(经典型)...分子料理设备 Sous Vide Immersion Circulator..Classic Chef Series.

经典型Classic 低温慢煮机美国 PolyScience 型号Model:7306AC2P5

...	低温慢煮,减少水份和重量的流失,保留食物的营养成分,保持食物的原味和香料的原味；


...	能用来烹饪各种真空包装的产品－肉类、鱼类、禽类、蔬菜类等等，还能对传统烹饪技术下的食品进行巴氏消毒；


...	精准控温,工作温度最高93℃，精确度为0.05℃；
	High precision warmer;Working temperature: 93 °C, accuracy 0.05°C;

技术参数 Technical Data

品名 Description	型号 Model	电源 Voltage	功率 Power	最大容量 Max. Bath Volumer	温度精度 Temp.Stability			外形尺寸(WDH) Dimension(mm)	重量(kg) Gross Weight
低温慢煮机	7306AC2P5	230V/50Hz /单相	1600W	45 L	±0.05 °C			117146312	4.1 Kg

性能特点 Features

	精准控温,工作温度最高93℃，精确度为0.05℃；
	High precision warmer;Working temperature: 93°C, accuracy 0.05°C;


	液晶面板,可显示工作温度；3段预设温度；
	Working temperature display;3 preset temperatures;

	放置的容器最大容量:45升,水泵最大流量:12升/分钟；流量调节:高速和低速;
	Maximum Bath Volume: 30 liters (8 gallons);Maximum Pump Output: 12 liters (3.2 gallons) per minute; Flow Adjustable:2-speed


	操作界面:液晶面板,英文显示；慢煮机最小浸入深度:7.62cm
	Menu Language & Prompts: English;Minimum Immersion Depth: 3.375 in / 8.57 cm;


	安全保护:慢煮机带过热保护功能；低水位保护功能;出错警报提示;
	Over Temperature Protection;Low Liquid Level Safety;Alarm and Fault Indicators;

操作说明 Operation Manual
	Classic低温慢煮机操作使用说明书-^英文版下载 ^ Operation Manual

适用范围 Application
	...各种真空包装的产品－肉类、鱼类、禽类、蔬菜类等等，还能对传统烹饪技术下的食品进行巴氏消毒； ...Suggest for this use:meat,vegetable,fish etc;

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