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豪霸.12"切片机(中型)...Hobart 肉食加工设备
Gravity Slicer Series...Hobart Meat Processors
 












 

美国霍巴特 Hobart
型号Model:EDGE12
半自动12"切片机
12" Manual Gravity Slicer
 
...
 适用于：无骨肉类、熟食、果蔬，奶酪等中西式食品的切片加工；
  Ideal slicer for meat, bread, vegetables, sausages, roast-beef and fish；
 
...
 原EG612升级为现EDGE12,功率更大,可切削更大食材,同时奶酪加工更佳；
  Replaces the Hobart EG612;more powerful knife motor that allows the slicer to handle a higher volume of cheese;
 

技术参数 Technical Data
 
型号
Model
原产地
Origin
功率
Power
刀片直径
Knife
Diameter
切削厚度
Slice
Thickness
切刀转速
Speed
食材最大尺寸
Food size(mm)
外形尺寸(W*D*H)
Dimension(mm)
重量(kg)
Gross Weight
EDGE12
Italy
意大利
220V, 370W
12"(300mm)
14 mm
300 rpm
≤254 mm(宽度)，
≤191 mm(高度)，
≤210 mm(直径)，
600*680*570
34 Kg
                 
性能特点 Features
直径300mm镀铬碳钢切片刀盘，准确切削；
  12" Diameter Chrome-Plated Carbon Steel Knife for precision slicing ;
   
加长夹肉滑杆，可加工更大尺寸物料；
  Meat Grip Slide Rod Extension for slicing full sized products;
   
45°托架倾角，送料方便；V型带传动系统，切片效果好、运转更安静、皮带寿命长；
  45° Product Table for better product feed on the tray ;Poly V-Belt Drive System;
   
阳极氧化铝合金底座，减少缝隙与紧固件，清洁卫生；
  Sanitary Anodized Aluminum Base to reduce seams and fasteners ;
   

盛肉台滑车系统带安全锁，保证清洁时无刀锋外露；
  Carriage System Interlock to encourage knife closure before cleaning;
   
厚薄刻度板带安全锁,保证托架拆卸后无刀锋外露；
  Gauge Plate Interlock to keep knife covered when carriage is removed;
   
可拆卸式后挡板，加工、清洗方便；顶置硼石磨刀器，可拆卸后浸洗；
  Removable Product Deflector for convenient slicing and simple cleaning ;Top-Mounted Borazon Stone Sharpener
   
简洁开/关按钮，安全易用；
  Simple ON/OFF Button for safety and convenience ;
   

 
...新EDGE12切片机可轻松加工更大尺寸食材;

...The New Edge12 makes slicing larger products easier;
 
操作说明 Operation Manual
  EDGE12 切片机 操作使用说明书-^中文版下载 ^Chines Operation Manual
  EDGE12 Brochure-^英文版下载 ^English Operation Manual

适用范围 Application
  ...适用品种：无骨肉类、熟食、果蔬、面包等多种中西式食品；
...Slices meat, fruits, vegetables, bread, etc.;



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