OES20.10康福登多功能蒸烤炉20盘-标准型 Convotherm Combi Steamer--EasyDial

型号Model:OES/OGS 20.10 EasyDial

20盘电热/燃气多功能蒸烤箱.标准型
Convotherm 4 Combi Steamer ..EasyDial

产品描述 Description

.品名 Description	标准型 20盘电热/燃气多功能蒸烤箱(标准型,第4代) Convotherm 4 Combi Steamer..EasyDial

.品牌 Brand	康福登.Convotherm.

.型号 Model	OES20.10/OGS20.10 EasyDial

主要参数 Technicals

	规格：9478551952 mm H； Dimension;


	GN承板空间：67mm； GN shelf spacing:67 mm;


	可放盘碟数(采用层叠系统):50~61盘； Number of plates:50~61 plates;


	GN 盘数量：可放20个1/1 GN标准盘； Inserts:20--1/1 GN;


	菜单数:200个菜单； Menu count:200 Menus


	重量：电热烤箱295公斤/燃气烤箱:315公斤； Weight:Electric:295 KG/Gas:315 Kg;

	OES电源连接:	400V/电力输入功率:39.6 KW,输出功率:37.8 KW,额定电流:52.4A； Electrical connection (3N~ 400V 50/60Hz) 39.6 kW; Convection power output 37.8 kW; Rated current (3N~ 400V 50/60Hz) 52.4 A


	OGS燃气连接:	230V/电力输出功率:2.5 KW,400V/电力输入功率:2.1 KW；煤气连接输出功率:40 KW; Electrical connection (1N~ 230V 50/60Hz) 2.5 kW; Electrical connection (3N~ 400V 50/60Hz) 2.1 kW; Convection power output: gas connection 40 kW


	备注:OES/OGS 标准配置含中央探针、水枪和调速风机;选配件:手推车

性能特点 Features

	先进的封闭系统,保证烹饪品质； ACS (Advanced Closed System) ;


	自动调整湿度,让食物更加松脆可口； Crisp&Tasty air conditioning function;


	门可沿箱体侧面滑动,大大节省空间； Disappearing door ;


	高度灵敏的温度探针,保证精确和优质的烹饪； Multipoint core temperature sensor ;


	双向自动回转到风扇； Reduced heat output and fan speed; ;


	2段式开门方式,防止开门时被烤箱内部的热情灼伤； Antibacterial door rotary lever lock with raised position and safety function;


	手持喷头和连续可调的水流； Recoil hand shower with automatic rewind;


特有松脆可口功能； Crisp&Tasty air conditioning function;	门可沿箱体侧面滑动, 大大节省空间； Disappearing door ;	清洁系统, 使用自动蒸汽消毒和热气消毒 Clean Syestem	24小时烹饪, 文火慢炖, 耗时的工序可以在夜间完成 Delta-T Cooking


2段式开门方式, 防止开门时被烤箱内部的热情灼伤； Lock with safety function;	电脑程控,烹饪编程 HACCP Cooking program	温度探针,保证精确和优质的烹饪； Multipoint core temperature sensor

康福登OS系列烤炉控制面板简述 Brief insturction of OS Control Panel

康福登多功能蒸烤箱,高端科技打造, 集烘,炖,烧,烤,煎,煮功能于一体
Combi Steamer with State-of-the Art Technology

蔬菜新鲜，色泽鲜润如初		奶酪点心、匹萨和小食

高级密封系统,可将蔬菜烹煮得恰到好处; 低氧蒸煮环境,保证了蔬菜所含的维生素、营养以及色泽不受破坏；		使用Crisp&Tasty-松脆可口功能，烘烤出的匹萨，松脆可口，美味诱人；


甜点和蛋糕		各类面包

迷你烤箱所具备的多重功能，无论是要烤蛋糕，还是要做红酒烩梨，可在同一时间内轻松完成2种食品的烘烤;		可同时烘制24条法式面包，丹麦饼的烘焙效果犹如手工品质；

鱼类和海鲜		肉类和烧烤

低温蒸汽烹饪程序，可将生鱼片烹煮得恰到好处;		仅仅需几分钟，就可烤制多份鲜嫩多汁的肉排；还有整夜烹饪的功能，可以为您提供不间断的烹饪需求；

操作说明 Operation Manual
	OES20.10/OGS20.10 康福登10盘多功能蒸烤箱操作使用说明书---中文版下载(仅提供给已购买此机的用户下载)

	OES20.10/OGS20.10 Operation Manual -English Operation Manual

适用场所 Application
	适用于:酒店,餐馆,旅馆,休闲度假村,快餐店,咖啡店,医院,学校,邮轮等场所; ...Suitable for:hotel,coffee bar,fast food chain,hospital,school,cruise lines

		20盘电热/燃气多功能蒸烤箱. 康福登标准型 Convotherm Combi Steamer ..OES20.10 EasyDial	*Your meal.Our mission*